gambar dari sini.
Subhanallah, Allah telah memberikan begitu banyak nikmat kepada kita. Salah satu dari nikmat itu adalah bersin. Apakah sebenarnya bersin itu? Bersin (sneezing) adalah suatu refleks yang menyebabkan adanya semburan udara yang kuat dan tiba-tiba, melalui hidung dan mulut. Bersin merupakan respon spontan terhadap berbagai rangsangan atau kondisi fisik.
Bersin adalah cara tubuh untuk menyingkirkan sesuatu yang mengganggu pernapasan bagian atas. Proses ini merupakan kondisi yang normal banget dan biasanya nggak dianggap serius. Oiya, binatang juga ada yang bersin loh, seperti anjing dan kucing. Binatang ini kalau bersin, hanya melalui hidung, berbeda dengan manusia yang melalui hidung dan mulut. (jadi ingat kucingku kalau lagi bersin, hidungnya sampai basah 
)
Bersin sebenarnya merupakan proses fisik yang kompleks yang melibatkan otak, hidung, mulut dan dada. Hal ini merupakan cara tubuh untuk menyingkirkan benda asing, seperti partikel-partikel debu yang ada di jalan atau di rumah. Bersin juga merupakan gejala dari alergi, flu, pilek dan beberapa penyakit serius.
Proses bersin dimulai saat hidung terpapar rangsangan fisik tertentu, seperti debu dan asap, kemudian rangsangan ini menginformasikan kepada suatu bagian di otak yang disebut pusat bersin (sneeze center) bahwa ada sesuatu yang harus dikeluarkan dari rongga hidung. Otak mengirimkan pesan ke beberapa kelompok otot yang berbeda. Otot-otot ini harus berkontraksi sesuai urutannya agar bersin terjadi. Otot-otot dan urutan kontraksinya adalah sebagai berikut:
- Otot abdomen
- Otot dada
- Diafragma
- Otot pita suara
- Otot belakang tenggorokan
- Otot kelopak mata (mata spontan tertutup saat bersin)
Beberapa bulan belakangan ini kurasakan aku tidak banyak membaca. Novel “The Adventure of Sherlock Holmes” english version yang kubeli beberapa bulan yang lalu baru terbaca prolognya saja. Buku 
Rencana awal pinjam buku untuk refresh, sekalian siapa tau bisa diposting di blog. Ternyata… membuka bukunya saja tidak, boro-boro membacanya *sigh*
Chef Michael Smith yang membawakan program Chef at Home. Acaranya keren banget. Gayanya memasak yang kalem dan nyantai, setting dapurnya juga lengkap dengan berbagai bahan makanan dan peralatan masak yang komplit. Kalimatnya yang paling kuingat adalah “…my recipe is cooking without recipe…”. Memang bahan yang digunakannya nggak pake timbangan, hanya dikira-kira saja. Mungkin dengan menggunakan satuan “a splash of…” atau “a little bit of…” atau “a cup of…” dll. Di acara Chef at Home, Mr. Smith ini berusaha menampilkan resep masakan yang praktis, variatif dan sehat untuk keluarga. 
